为宝宝选用一些"药食同源"的食物,这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要适量进食,不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,更可提高身体的免疫力.
1、菌菇类食物
其中的多糖类有明显增强宝宝免疫功能作用,还可以改善心血管功能.银耳含有17种氨基酸、钙、维生素等,有滋阴润肺、生津养胃的作用.香菇、蘑菇所含的多糖类化合物,能预防佝偻
病及贫血.
2、黄、绿色蔬菜
纤维素可预防便秘,提供肠道通畅良好的吸收环境.水果的果寡糖帮助肠道益菌生长,就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般.孩子若不喜欢蔬菜,可以将它剁碎,混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨,就容易接受了.
3、薏米
对易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝很适用.薏米又称苡仁、米仁,含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等.有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用.
4、山药
对平时脾胃虚弱、免疫力低下的宝宝适用.山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等.有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用.
5、番茄
含有多种抗氧化强效因子,如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C,可提高宝宝免疫力,修补受损的细胞,保护细胞不受损害,并能降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率.实验证明,当人连续食用两周番茄汁后,体内番茄红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强.吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油,使番茄红素更多地被人体吸收.
6、豆制品
适合于消化不良、易感冒、营养欠佳的宝宝食用.豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡素卜素、维生素、锌、硒等.有补虚清热,生津润燥、清热解毒功效.
7、鹌鹑蛋
适合营养不良、易感冒的宝宝食用.鹌鹑蛋含有高质量蛋白质,磷、钙、铁、芦丁、芸香等.具有补益气血,强身健脑等作用.
8、青鱼
适用于脾胃虚弱、体弱多病的宝宝.青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素,可增强体质;也是营养佳品,有补气化湿、养胃醒脾功效.
9、红枣
适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的宝宝.枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C、维生素P等,是"天然的维生素丸",具有补益脾胃,养血安神功效,近年还发现有增加环磷酸腺苷活性、强身、保肝、抗变态反应等作用.
10、优酪乳
幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期,对蛋白质及钙质的需求量相当高.所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源.优酪乳是乳制品中,可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品,很适合儿童期的需要,不过,宝宝要到满1岁以后才能喝.
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