《黄帝内经》指出“春夏养阳,秋冬养阴”以顺从自然界的规律:因为秋主收,冬主藏,养阴是指蓄养人体的阴液。古代名医张景岳指出:“秋冬不能养阴者……以致春夏多患火症,比阳胜之为病也”。因此,“秋冬食疗养阴养阴”对宝宝健康很重要,以食疗养阴最为妥当。只要适当调理饮食即可,不必刻意服用药物。下面推荐几种宝宝适用的粥羹。
1.百合藕粥
百合100克,藕200克,蜂蜜100克,先将百合、藕片放锅中煎熬半小时,滤出煎液,如此三次,滤去渣,将三次的煎液,放入锅中,加入蜂蜜,再用武火烧沸后,转文火煎熬成羹,每日早晚一小勺(约5毫升),可润肺,止咳。
2.百合粥
百合30克,粳米100克,冰糖少许,熬粥,可具有润肺止咳,安神养心之功。
3.梨藕汁
生梨100克、藕50克,洗净去皮,用擦子擦成泥状,用洁净纱布挤滤其汁,即可食用。可润肺养胃。
秋天的梨生食能清六腑热,熟食能滋五脏阴,因此在多食果蔬尤其要注意多食梨,对宝宝咳嗽、咽痛、便秘均有益,其次秋天的藕可润肺开胃敛阴,茡荠亦是甘寒生津润燥之佳品,还可以利咽清肺化痰,白木耳被称为“穷人燕窝”,可适当给宝宝吃些银耳百合冰糖饮,但如脾胃虚寒,腹泻者不可服用。
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