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在外用餐时点餐的小窍门

前言:现在的生活条件好了,家庭在外面聚会的次数也逐渐多了起来,外出旅游的时候也不可避免的要在餐馆用餐。但是食品的卫生安全该如何保证呢?我们又怎么在外边吃饭时吃出健康呢?这就需要一些在点餐时的小窍门,今天就跟小编一起来学习一下吧。

1、食物类别多样化。

很多时候,人们以为自己的菜肴足够丰富,但仔细看看,却是炖猪肉、炒猪肉、猪肉丸子之类少数食材的组合。不妨把食物划分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品类、主食类等,点菜时各类食物都要纳入,在肉类当中,尽量选择多个品种,猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等都可以考虑,食材尽量不要重复。

2、荤素比例要合理。

虽然在外就餐不可能完全达到一荤配三素的比例,但只要聪明点菜,仍可以达到荤素1:1甚至1:2的比例。蔬菜类当中也分为绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、浅色蔬菜、菌类蔬菜等,尽量在搭配上做到多样组合选择。原则是素食原料应品种繁多,动物性食材不在多而在精,这样的一餐能给人留下美好而深刻的印象。

3、烹调方法宜少油。

点菜的时候,要嘱咐厨师,炒菜的时候尽量少放点油和盐。还可以嘱咐服务员把汤、素菜早点上,尤其炒蔬菜时不要淋明油,这样就可以少吃很多的油和盐。如果可能的话,多点以蒸、煮、炖为主要烹饪方式的菜。

4、饮料最好低能量。

用餐时可以点的饮料中,大部分都含糖或含酒精,这些都会增加热量,不利于肥胖和慢性病的预防。但也有些不含能量的饮料,如白开水、茶水、花果茶(如菊花茶)、炒粮食茶(如大麦茶)。它们能够补水,但不会带来额外的热量。如果喝酒,尽量控制数量,男性控制在白酒1两、红酒1杯、啤酒1瓶以内,女性还要减半。而且尽量不要空腹饮酒。

中国幼儿网小编总结:应该尽量减少在外面用餐的次数,因为卫生状况很难得到保证,特别在旅游的途中选择的食物一定要注意,有可能一些特产吃完会有不良的反应。如果应酬的商务聚会最好也不要饮酒过度,长期饮酒不仅对身体有害也可能导致家庭失和。

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  2016-06-25  4007 0
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