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每人平均摄入糖量超标,隐形糖为主要成因

前言:现在的孩子蛀牙和过于肥胖是我们急需解决的问题之一,之前世卫组织经研究表明没人每天摄入的糖最好控制在50克以内,近日有消息称世卫组织考虑对人体平均每日糖摄入推荐量比原先推荐量减少一半,因为今年来因为糖摄入过量而导致疾病的人数在逐年的上涨。

趋势:国人摄糖量30年升5倍

2010年,另有报道显示2008年的一项调查发现,国人人均一年吃掉的糖已达到19.6公斤,与30年前相比整整上升了5倍。若按人均每年摄入19.6公斤算,国人糖摄入量还低于世界人年均超21公斤的消费量,即便如此,平均下来每人每日的摄入也接近53.7克,已高过2002年世界卫生组织推荐的每天50克的摄入量,跟最近的减半建议量差距更大。

“隐形糖”大量存在

“有人形象地将这种存在于各类食物中的糖称作‘隐形糖’。不是它不存在,而是人们容易忽视它。” 虽然很多人没有直接吃糖,但生活中的“隐形糖”大量存在。除了这些容易被觉察到的甜味食品,日常烹调中糖还被作为“合百味”配料加入像红烧鱼、红烧肉等菜肴或像老广至爱的“糖水”当中。而在销量一向可观的各种面包、糕点、膨化零食、蜜饯,甚至是西瓜、苹果、橙子等多种健康水果当中,糖的影子也不可忽视。

影响:长期摄入过多糖损健康

“糖可快速提供能量,可刺激大脑分泌多巴胺,缓解人的沮丧情绪。适当摄入没什么不好。”王晓波举例说,比如对于饿过头出现低血糖的人,马上吃几颗糖果,或是喝杯糖水,就能快速缓解症状,这是糖的正面“威力”。

但是,长期糖摄入多了也易造成能量囤积、形成脂肪,研究表明肥胖、龋齿甚至糖尿病人的增多确实与糖的经常超量摄入有正相关的影响。甚至有研究认为,长期摄入过多糖,大脑习惯通过这种刺激分泌多巴胺,日久成瘾可能改变大脑功能。上述种种过量摄入可能潜在的危害,是世卫组织调整每日人均糖摄入推荐量的初衷。

中国幼儿网小编总结:之前小编为大家介绍过体重超标的各种有害之处,增大患病的风险,也在一定程度上妨碍孩子的生长发育。控制孩子的零食并不是解决问题的方法,在各个方面还有注意,比如孩子的饭量、体育锻炼、饮食中隐形糖含量等。

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  2016-06-28  5793 0
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